もっとコーヒーを知る、愉しむ

出版社からのコメント

【特別付録】憧れの名店コースター6種　◆コーヒーラバーの暮らしと一度は行きたい名店「朝、ほっと一息つきたいときに飲みたいコーヒー」「自宅で自分のために淹れる贅沢なコーヒー」「足を運びたくなる喫茶店の特別なコーヒー」コーヒーを愛してやまない人の朝の愉しみ方、プロに聞く淹れ方、そして一度は行きたい名店の数々をご紹介。これまでにない新しい可能性を秘めた、トレンドの「インフューズドコーヒー」をいただけるお店なども登場しています。特別付録には、一度は足を運びたい名店から6店舗のデザインコースター。さらに、Book in Bookには30店舗を掲載した全国の名店ガイドつき。【CONTENTS】◆PART1　コーヒーのある朝で1日を始める…北川 桂さん／息才鳩美さん／Kazooさん／CAFICTさん◆PART2　名店・バリスタに聞く、コーヒー最前線…Bespoke Coffee Roasters　畠山大輝さん／Okaffe Kyoto／コーヒーを愛しすぎた男 岩崎泰三さんに学ぶコーヒーの愉しみ方◆PART3　いまこそ行きたいカフェと喫茶店…DUN AROMA／UNLIMITED COFFEE BAR／豆香洞コーヒー／クルミドコーヒー／珈琲道場 侍／フランソア喫茶室◆神保町コーヒー探訪…さぼうる／トロワバグ／神田伯剌西爾／ラドリオ／ミロンガヌオーバ／茶房きゃんどる／ギャラリー珈琲店古瀬戸／倉木コーヒー商店／眞踏珈琲店／オトナリ珈琲／喫茶トお酒 襤褸／Pharos Coffee／MINUTES COFFEE／GLITCH COFFEE&ROSTERS◆手に入れたいコーヒーアイテム◆Book in Book…いま行きたい！あのカフェ・あの喫茶店